Grand cœur de Neufchâtel

Neufchâtel
Publié le: 13-09-2024

Producteurs de fromage Neufchâtel près de Neufchâtel-en-Bray, nous travaillons avec du lait cru provenant de nos vaches normandes.

On compte un grand coeur 600g pour 15 à 20 personnes.

Poids : 600g

Affinages au choix

  • Blanc : 10 à 15 jours
  • Moyen moins : 15 jours à 1 mois
  • Moyen plus : 1 à 2 mois
  • Fait : 2 à 4 mois
  • Noir : 6 à 12 mois

Conditionnements

  • À l'unité
  • Caissette de 3

Neufchâtel
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