Grand cœur de Neufchâtel

Producteurs de fromage Neufchâtel près de Neufchâtel-en-Bray, nous travaillons avec du lait cru provenant de nos vaches normandes.

On compte un grand coeur 600g pour 15 à 20 personnes.

Poids : 600g

Affinages au choix : 

• Blanc : 10 à 15 jours
• Moyen moins : 15 jours à 1 mois
• Moyen plus : 1 à 2 mois
• Fait : 2 à 4 mois
• Noir : 6 à 12 mois

Conditionnements : 

• À l'unité
• Caissette de 3